
久々に食べてきましたよ。鉄鍋五目味噌ラーメンを。
久々というか、ほぼ初めて。
しかも味噌味自体が過去3回くらいしか食べた事がない。最後に味噌味を食べたのは、約20年前の小学六年生ですね。
ラーメンはいつも醤油なんですよ。理由は自分でも分かりませんが、30年前から何故か醤油。
そして味噌を20年ぶりに食べると、やはり美味い。
何故美味いと感じるのか、私なりに少し考えてみました。もしかすると、食べる季節によって味が変わるのではないでしょうか。
私は料理人でも何でもないですが、多分そうだと思います。
つまり、30年前に食べた醤油と季節がピッタリだった。これですね。
そして、醤油依存症となった。
今後の方針としては、醤油と味噌のバランスをよく考えながらラーメンを食していこうと思っている次第でございます。
言いたかったことは、何でも仮説を立てて検証する。仮説、検証を繰り返し、結論をだす。
これが大切ということ。
日常の些細な出来事についてよく考えることで、自分のスペックが上がる。
スペックが上がればビジネスでもプライベートども上手くいく。
世の中とはそういうものなんですよ^_^
松原真司(投機家j)
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カテゴリー:日々思うこと